Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. 09-11 Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ. Miền Trò Chơi
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa. Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp. Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai. Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó.
Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng. Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ. Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu. Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu. Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược. Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.game miễn phí VNG giải Grand Prix game Đông Nam Á game hỏi đáp kiến thức